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報告指出,比較愛發脾氣的人喜歡吃肉 。 性需求不滿足的人通常會狂吃麵包 。 而不快樂的人,偏愛吃甜食! "DESSERTS"倒過來--“STRESSED”!! 吃完甜點後要開心的笑喔~~~
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11/15
2010 Mon
派對訂製--林果設計服裝發表會



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9月底出國了一趟,一回來就來製作這檔訂製甜點
(結果隔天是東京蛋糕展,好想多留1天啊~~~沒看到嗚嗚)

三天內全數製作完畢,包含試吃與品項調整
自己都覺得自己功力進步了,製作的完成度和陳設都完整很多
圖片看到的架子和工具也是這次去美國硬扛回來的啊!!!(五十肩中)









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(工作室照的甜點清晰照片)

當初林果設計給的方向是
1. 蛋糕外觀設計,可以簡單, 有質感的可愛童趣. 夢幻假假的.像電影凡爾賽拜金女
2.希望size小一點,盡量與蘋果有關
3.希望帶給客人是下午來看秀野餐的感覺, 所以擺盤希望可以用些特別的方式


既然要跟蘋果有關,那就都來做蘋果吧
圓嘟嘟的minicupcake,蛋糕體是帶肉桂、荳蔻、以及丁香口味的蛋糕
裡面還夾了自己熬煮的焦糖蘋果片,整個就是超美式的蘋果蛋糕啊
這個試吃品林果設計的人都非常滿意,直說好吃好吃
噗!!連我這個害怕香料的人都一口接一口






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真的很mini的mini cupcake
因為派對怕弄髒手和妝,小小的最方便食用啦
而且還很ㄍㄟ 掰的用櫻桃的紙模,屋哈哈!!









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餅乾是帶點蜂蜜香的,做成棒棒糖的感覺
吃的時候也比較不會弄髒手
當天還每個都塑膠袋包裝,結果因為方便攜帶
連秀都才剛結束就完全被搜括一空@@





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當天就是這樣擺飾
底下的是砂糖喔,還很認真的染成粉紅色,與白砂交錯堆疊
這兩個玻璃罐也是這次出國扛回來的
蛋糕新鮮,連擺飾都超新鮮啊!!!!!!!





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全數擺好,超酷的!!!
很多人好奇的問我,這是蛋糕嗎??
所以說看起來假假的蛋糕我做到了!!(從頭到尾都是做很假蛋糕的人得意點很奇怪???))





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來一張完工後的疲累照!







JW2.gif

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秀開始後默默的在後面照相
說真的,衣服都好好看喔(尖叫!!)
細節很多,而且完全是我愛的調啊(雖然平常根本不是這類打扮的人)





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最後來張三層蛋糕的個人照!!
蝴蝶結很立體吧!!這也是用糖做的喔!!!












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